اشتراطات مداخن المطاعم في السعودية
الخلاصة (آخر تحديث: 23 سبتمبر 2026)
لا توجد وثيقة واحدة لاشتراطات مداخن المطاعم في السعودية، بل ثلاث جهات. البلدية عبر منصة بلدي تطبق «اشتراطات المطاعم»، وهي تُلزم المطعم بـ«دليل المداخن للأنشطة التجارية» في موقع المدخنة وتصميمها ومنقيات الهواء. الدفاع المدني يرخص المنشأة عبر منصة سلامة، ولا تصدر رخصة البلدية قبل موافقته. وكود البناء السعودي (SBC 501 للتهوية وSBC 801 للحماية من الحرائق) يضع المتطلبات الفنية للهود والدكت وفحصهما.
أهم ما في الصفحة
- «اشتراطات المطاعم» الصادرة بالقرار الوزاري 4600653138/1 وتاريخ 15/10/1446هـ تشترط أن يكون تصميم التهوية مطابقا لكود البناء السعودي، والالتزام بدليل المداخن.
- دليل المداخن يطلب أن تكون المدخنة بعيدة عن الواجهات المطلة على الشوارع الرئيسية، وألا تتجاوز ارتفاع البناء بأكثر من 2 متر.
- منقيات الهواء الكهرومغناطيسية يجب أن تزيل 90% على الأقل من الدخان والأبخرة، لكنها بحسب الدليل إلزامية فقط في المناطق المركزية بمكة المكرمة والمدينة المنورة واختيارية في باقي المناطق.
- أجهزة الطهي تحت هود من النوع (أ) يجب أن تُزود بنظام إطفاء آلي وفق SBC 201 وSBC 801.
- مخالفة اشتراطات المداخن بند مستقل في جدول الجزاءات عن المخالفات البلدية، ويبدأ بتنبيه ومهلة تصحيح 14 يوما.
- لا يصدر الدفاع المدني بحسب ما راجعناه شهادة لتنظيف المداخن؛ هو يرخص المنشأة نفسها عبر منصة سلامة.
من يشترط ماذا؟ الجهات والوثائق في جدول واحد
المطعم في السعودية يتعامل مع أكثر من جهة، ولكل جهة وثيقة. هذا الجدول يلخص ما تقوله كل وثيقة عن الهود والدكت والمدخنة ومنقي الهواء، بالنص أو بالإحالة:
| الجهة | الوثيقة | ماذا تقول عن نظام الشفط والمدخنة | المصدر |
|---|---|---|---|
| وزارة البلديات والإسكان (الأمانات والبلديات) | اشتراطات المطاعم، القرار الوزاري 4600653138/1 وتاريخ 15/10/1446هـ | «يجب أن يكون تصميم نظام التهوية مطابقاً لكود البناء السعودي» و«يجب الالتزام "بدليل المداخن للأنشطة التجارية" الصادر من الوزارة» (البند 4.7). وفي الحماية من الحريق: الرجوع لكافة متطلبات SBC-801 (البند 4.9). ومن متطلبات الترخيص: «الحصول على موافقة الدفاع المدني قبل إصدار الترخيص» (البند 2.1) | اشتراطات المطاعم (يفتح في نافذة جديدة) |
| وزارة البلديات والإسكان | دليل المداخن للأنشطة التجارية، القرار الوزاري 4500595366/1 وتاريخ 13/6/1445هـ، وحالته على موقع الوزارة «ساري» | موقع المدخنة وارتفاعها، وتطبيق الباب الخامس من SBC 501، وأنواع الهود، ومجاري الشحوم، وهواء التعويض، ومواصفات منقيات الهواء (90%)، ونظام الإطفاء الآلي. التفاصيل في القسم التالي | دليل المداخن (يفتح في نافذة جديدة) |
| منصة بلدي | خدمة «تجديد رخصة تجارية» | من متطلبات التجديد: «توفر شهادة أدوات سلامة من خلال شركات السلامة أو تقرير فني من خلال المكاتب الهندسية المعتمدة لدى المديرية العامة للدفاع المدني أو تصريح سلامة حسب طبيعة النشاط بالرخصة التجارية»، و«عقد النظافة (اختياري حسب التعاقد ونوع النشاط)». وتظهر رسوم الدفاع المدني فاتورة مستقلة متى كانت مستحقة | منصة بلدي (يفتح في نافذة جديدة) |
| المديرية العامة للدفاع المدني | خدمة «بوابة سلامة» لإصدار رخصة سلامة | تتيح «لجميع المنشآت التي تمتلك سجلات تجارية سارية المفعول إصدار رخصة سلامة». ومن المستندات المطلوبة: «عقد صيانة لأنظمة السلامة ساري المفعول» و«وثيقة التأمين على المنشأة». لا تذكر صفحة الخدمة وثيقة خاصة بتنظيف المداخن | بوابة سلامة (يفتح في نافذة جديدة) |
| المركز السعودي لكود البناء | الكود السعودي الميكانيكي SBC 501 | يخصص في الباب الخامس أقساما لدكت ومعدات عادم هود المطابخ التجارية (506)، وهود المطابخ التجارية (507)، وهواء التعويض (508)، وأنظمة الإطفاء (509). هذه عناوين فهرس إصدار 2018؛ أما النصوص نفسها فتتطلب تسجيل الدخول في موقع المركز | فهرس SBC 501 (يفتح في نافذة جديدة) |
| المركز السعودي لكود البناء | كود الحماية من الحرائق SBC 801 | في إصدار 2018 القسم 609 «هود المطابخ التجارية»، وفي إصدار 2024 القسم 606 «معدات وأنظمة الطهي التجاري». الجدول الذي يحدد دورية الفحص يرد في هذا القسم في الكود الدولي الذي يتبعه الترقيم نفسه، ونص الكود السعودي نفسه لم نطّلع عليه بعد [[VERIFY]] | فهرس SBC 801 (يفتح في نافذة جديدة) |
| الجمعية الوطنية الأمريكية للحماية من الحرائق | المعيار NFPA 96 | يحيل إليه دليل المداخن صراحة لأجهزة الطهي المزودة بأنظمة عادم مدمجة. ويضع جدولا لدورية فحص تراكم الدهون حسب نوع الطهي | NFPA 96 (يفتح في نافذة جديدة) |
ملاحظة عن هيئة الغذاء والدواء: تُلزم «اشتراطات المطاعم» المنشأة بأنظمة الهيئة العامة للغذاء والدواء (البند 6.1)، لكننا لم نجد في المصادر التي راجعناها اشتراطا من الهيئة يخص الهود أو الدكت أو المدخنة.
ماذا يشترط دليل المداخن على مطعمك؟
أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان (وزارة البلديات والإسكان حاليا) «دليل المداخن للأنشطة التجارية» بالقرار الوزاري 4500595366/1 وتاريخ 13/6/1445هـ، ضمن مبادرات معالجة التشوه البصري. ينطبق الدليل على «المداخن الخاصة بالمطاعم والمطابخ والمخابز والأنشطة التجارية التي تتطلب وجود مداخن». وأعطى القرار المباني التجارية القائمة مهلة 90 يوما لتصحيح أوضاعها من تاريخ نشره.
هذه أهم بنوده بلغة مبسطة، مع رقم البند لمن يريد الرجوع إلى النص:
| الموضوع | ماذا يقول الدليل | البند |
|---|---|---|
| موقع المدخنة | توضع «بعيداً عن الواجهات المطلة على الشوارع الرئيسية». ويُسمح بها على الواجهات الخلفية أو الجانبية مع تغطيتها داخل كتل معمارية تناسب الواجهة | 3.1 (2)، 3.2 (1) |
| ارتفاع المدخنة | مراعاة منسوب أسطح المباني المجاورة، وتوجيه المدخنة بعد دراسة اتجاه الرياح السائدة، و«عدم تجاوز المداخن ارتفاع البناء بأكثر من 2م، مع تركيب أجهزة منقيات الهواء الكهرومغناطيسية» | 3.1 (4) |
| التنفيذ | تطبيق الباب الخامس من الكود السعودي الميكانيكي SBC 501 | 3.1 (3)، الباب 4 |
| المباني الجديدة | تضمين المداخن وتمديداتها في التصاميم الهندسية عند طلب رخصة البناء، مع «سهولة القيام بأعمال الصيانة والنظافة الدورية» | 3.2 (1) |
| المباني القائمة | نقل المدخنة من الواجهة الرئيسية إلى جانبية أو خلفية، أو تغطيتها داخل كتلة معمارية، أو استبدالها بمنقيات هواء. وفي المباني ذات الطابق الواحد يُنص على استبدالها بمنقيات هواء | 3.3 (1–3) |
| من يصمم ويشرف | اعتماد كافة أعمال التصميم والإشراف على المداخن التي تُنشأ أو تُعدل «من قبل مكاتب هندسية مؤهلة لدى الوزارة» | الباب 4 |
| الهود | هود من النوع (أ) فوق أجهزة الطهي التي تنتج الشحوم أو الدخان، ومن النوع (ب) فوق الأجهزة التي تنتج حرارة أو رطوبة دون شحوم. ويسمي الدليل الهود «شفاطا» أو «غطاء» | 4.1 |
| أجهزة بعادم مدمج | «يجب أن تكون هذه الأجهزة وأنظمة العادم والتسمية الخاصة بها وفقاً للمواصفة NFPA 96» | 4.1 (3) |
| اختبار الأداء | عند الانتهاء من التركيب وقبل الموافقة النهائية: التحقق من معدل تدفق هواء الشفط، والهواء المطلوب، وسلامة التشغيل | 4.1 (6) |
| الدكت والمراوح | «يجب تصميم مجاري خاصة بالشحوم في المطابخ التجارية»، ومجاري النوع (أ) مستقلة عن أنظمة العادم الأخرى، والمراوح وخزانات الشحم من تصميم معتمد أو مدرجة للتطبيق | 4.2 |
| هواء التعويض | هواء نقي يعادل تقريبا الهواء المسحوب، ويعمل بالتزامن مع نظام الشفط | 4.3 |
| منقيات الهواء | «أن تقضي على مالا يقل عن 90% من الدخان والأبخرة والانبعاثات الضارة»، وألا تصدر أصواتا مزعجة للمجاورين، وأن تكون من مواد مقاومة للصدأ وقابلة للتنظيف، و«القيام بعمليات الصيانة والنظافة بشكل دوري حسب توصيات الشركة المصنعة لمنقيات الهواء»، وأن تحافظ على الضغط السلبي في منطقة الطبخ | 4.4 (1–5) |
| الإطفاء | «يجب تزويد أجهزة الطهي التجارية التي تحتوي على شفاط من النوع (أ) بنظام أتوماتيكي لمكافحة الحريق معتمد وفقاً للأكواد (SBC 201) و(SBC 801)» | 4.5 |
للشرح المفصل بندا بندا: دليل المداخن للأنشطة التجارية: ماذا يعني لمطعمك
الدفاع المدني ومنصة سلامة: ما المطلوب لرخصة السلامة؟
ما الثابت من المصادر الرسمية:
- رخصة السلامة تصدر للمنشأة. خدمة «بوابة سلامة» على موقع الدفاع المدني تتيح للمنشآت ذات السجلات التجارية السارية إصدار رخصة سلامة. ومن المستندات التي تطلبها: صورة السجل التجاري، وعقد الإيجار أو إثبات الملكية، و«عقد صيانة لأنظمة السلامة ساري المفعول»، و«وثيقة التأمين على المنشأة»، و«تصريح الدفاع المدني السابق (إن وجد)».
- رخصة البلدية مرتبطة بالدفاع المدني. تشترط «اشتراطات المطاعم» الحصول على موافقة الدفاع المدني قبل إصدار الترخيص. وعند التجديد تطلب منصة بلدي شهادة أدوات سلامة من شركات السلامة، أو تقريرا فنيا من مكتب هندسي معتمد لدى الدفاع المدني، أو تصريح سلامة، حسب طبيعة النشاط.
- نظام الإطفاء فوق الهود شرط مكتوب. دليل المداخن يطلب نظام إطفاء آليا لأجهزة الطهي تحت هود من النوع (أ) وفق SBC 201 وSBC 801.
ما الذي يستحق أن يكون جاهزا عند زيارة التفتيش؟
لم نجد قائمة فحص منشورة من الدفاع المدني خاصة بأنظمة الشفط في المطاعم [[VERIFY]]. لذلك نبني القائمة التالية على النصوص المكتوبة، لا على ما يفعله المفتش فعلا في كل زيارة:
| البند | لماذا | المرجع |
|---|---|---|
| نظام الإطفاء الآلي فوق الهود يعمل، وآخر صيانة له موثقة | شرط في دليل المداخن، وعقد صيانة أنظمة السلامة من مستندات رخصة السلامة | دليل المداخن · بوابة سلامة |
| الهود والفلاتر والدكت والمروحة خالية من تراكم الدهون | الكود الدولي الذي يتبعه SBC 801 في الترقيم يلزم بتنظيف الهود وأجهزة إزالة الشحوم والمراوح والدكت متى وُجد تراكم | IFC 2015 |
| سجل بآخر فحص وآخر تنظيف لنظام الشفط | الكود نفسه يطلب سجلات للفحص والتنظيف وملصقا على الهود بتاريخ آخر خدمة | IFC 2015 |
| الرخصة البلدية ورخصة السلامة ساريتان | «يمنع مزاولة النشاط بعد انتهاء الترخيص» | اشتراطات المطاعم |
[[VERIFY]] قبل النشر: اطلب من مكتب سلامة مرخص أو من الدفاع المدني بالرياض تأكيد بنود الفحص المعتادة لأنظمة الشفط في المطاعم، ثم حدّث هذا القسم.
كود البناء السعودي وNFPA 96: كل كم يُفحص نظام الشفط؟
كيف ترتبط هذه الوثائق ببعضها؟
- «اشتراطات المطاعم» تحيل إلى كود البناء السعودي في التهوية، وإلى SBC-801 في الحماية من الحريق.
- كانت النسخة السابقة من اشتراطات المطاعم والمطابخ (2021) أكثر تحديدا: أحالت إلى البند 609 من SBC-801 «فيما يخص مداخن المطابخ» والبند 610 في تخزين زيوت الطهي، وإلى البنود 506 و507 و508 من SBC-501. هذه النسخة استُبدلت، ونذكرها لأنها تبين أي أقسام الكود يُقصد.
- في فهرس SBC 801 إصدار 2018 يحمل القسم 609 عنوان «هود المطابخ التجارية»، وفي إصدار 2024 انتقل الموضوع إلى القسم 606 بعنوان «معدات وأنظمة الطهي التجاري». أي الإصدارين يُطبق على منشأتك اليوم [[VERIFY]].
- ترقيم هذا الباب في إصدار 2018 يطابق الكود الدولي للحريق (IFC 2015) بندا بندا: 609 للهود، و610 لزيوت الطهي، و611 للمنشآت المضغوطة. لذلك نعرض أدناه جدول IFC 2015 كما نشرته جهة حكومية، مع التنبيه إلى أن نص الجدول في الكود السعودي نفسه لم نطّلع عليه بعد [[VERIFY]].
- NFPA 96 معيار أمريكي، يحيل إليه دليل المداخن صراحة لأجهزة الطهي ذات العادم المدمج، ويضع جدولا مشابها.
دورية فحص نظام الشفط حسب نوع الطهي
| نوع الطهي | دورية الفحص في IFC 2015، الجدول 609.3.3.1 | دورية الفحص في NFPA 96 إصدار 2017، الجدول 11.4 |
|---|---|---|
| طهي بالوقود الصلب (فحم أو حطب) | كل شهر | شهريا |
| طهي كثيف: تشغيل 24 ساعة، أو شوي على اللهب المباشر، أو طهي بالووك | كل 3 أشهر | كل 3 أشهر |
| بقية أنواع الطهي (متوسطة الكثافة) | كل 6 أشهر | كل 6 أشهر |
| طهي محدود: دور عبادة، أنشطة موسمية، مراكز كبار السن | كل 12 شهرا | سنويا |
اقرأ الجدول بدقة:
- الجدول يحدد دورية الفحص، أي متى يُفحص النظام بحثا عن تراكم الدهون. أما التنظيف فيلزم متى وُجد التراكم. في IFC 2015: «إذا وُجد أثناء الفحص تراكم للشحوم… تُنظف هذه المكونات وفق ANSI/IKECA C 10» (البند 609.3.3.2).
- الفحص يشمل «الهود وأجهزة إزالة الشحوم والمراوح والدكت وملحقاتها»، لا الفلاتر وحدها.
- وفي IFC 2015 يجري الفحص «أفراد مؤهلون»، ويجوز لمسؤول الحريق اعتماد دورية أخرى. أي أن الجهة المختصة لها الكلمة الأخيرة.
- الإصدار الحالي من NFPA 96 هو إصدار 2024 [[VERIFY]]، ورقم الجدول فيه [[VERIFY]].
كيف تحدد الفئة التي يقع فيها مطبخك وتحول الجدول إلى مواعيد: كم مرة يجب تنظيف مداخن المطاعم؟ جدول حسب نوع الطهي
ما المستندات التي تحتفظ بها في ملف السلامة؟
قسمنا المستندات إلى نوعين: ما تذكره المصادر الرسمية نصا، وما نوصي به لأنه يثبت الامتثال عند السؤال.
ملف السلامة لمنشأتك مطلوب نصاتوصية
نصيحة عملية: احفظ نسخة ورقية في المطبخ ونسخة رقمية مع الإدارة، ورتب المستندات حسب تاريخ الانتهاء. وإن كانت لديك فروع، فاجعل لكل فرع ملفا مستقلا.
نقاط تعثر شائعة وكيف تتجنبها
هذه قائمة عملية مبنية على النصوص أعلاه، وليست إحصاء لمخالفات رصدتها الجهات:
- نقطة تعثر 1تشغيل المطعم بعد انتهاء الرخصة.«يمنع مزاولة النشاط بعد انتهاء الترخيص». تجنبها: ضع تاريخ الانتهاء في تقويم الامتثال (القسم 8).
- نقطة تعثر 2مدخنة على واجهة شارع رئيسي، أو أعلى من البناء بأكثر من 2 متر.كلاهما خلاف نص الدليل. تجنبها: راجع موقع المدخنة قبل استئجار الموقع أو تجديد الواجهة.
- نقطة تعثر 3تعديل الدكت أو نقل المدخنة دون مكتب هندسي.الدليل يشترط أن يصمم ويشرف على أي مدخنة تُنشأ أو تُعدل مكتب هندسي مؤهل لدى الوزارة. تجنبها: شركة التنظيف لا تغني عن المكتب الهندسي في أي تعديل.
- نقطة تعثر 4تنظيف الفلاتر وحدها.الكود يشمل الهود وأجهزة إزالة الشحوم والمراوح والدكت. تجنبها: اطلب أن يغطي التنظيف والتقرير كل جزء من الهود حتى مخرج السطح.
- نقطة تعثر 5منقٍ مركب لكنه مهمل أو مزعج.الدليل يطلب صيانة دورية حسب الشركة المصنعة، وألا يصدر المنقي أصواتا مزعجة للمجاورين. تجنبها: اتبع جدول الشركة المصنعة واحفظ سجل الصيانة.
- نقطة تعثر 6نظام إطفاء فوق الهود بلا صيانة موثقة.النظام شرط، وعقد صيانة أنظمة السلامة من مستندات رخصة السلامة. تجنبها: تأكد أن العقد يشمل نظام إطفاء الهود بالاسم [[VERIFY]]
- نقطة تعثر 7لا سجل لآخر فحص أو تنظيف.بلا سجل لا تستطيع إثبات ما حدث ولا متى. تجنبها: احتفظ بتقرير مؤرخ لكل زيارة.
ماذا يجب أن يتضمن تقرير تنظيف المداخن؟
لا يحدد أي نص سعودي راجعناه نموذجا لتقرير التنظيف. لكن الكود الدولي الذي يتبعه SBC 801 في الترقيم يطلب أن يبين سجل الفحص «الشخص والشركة» ووصف الفحص وتاريخه، وأن يبين سجل التنظيف من نفذه ومتى، وأن يُثبت على الهود ملصق باسم مقدم الخدمة وعنوانه وهاتفه وتاريخ الخدمة. على هذا الأساس، التقرير الجيد يتضمن:
تجديد الرخصة وتقويم امتثال بسيط
ما تقوله منصة بلدي: خدمة «تجديد رخصة تجارية» إلكترونية فقط، ومدتها الزمنية المعلنة 10 أيام، ومتطلباتها: عقد الإيجار أو صك الملكية، وعقد النظافة (اختياري حسب التعاقد ونوع النشاط)، وشهادة أدوات سلامة أو تقرير فني أو تصريح سلامة حسب النشاط. وقد تظهر رسوم الدفاع المدني فاتورة مستقلة يجب سدادها قبل استكمال الطلب متى كانت مستحقة.
ما لا تقوله الصفحة: لا تحدد صفحة الخدمة كم يوما قبل انتهاء الرخصة يمكن تقديم طلب التجديد [[VERIFY]]. تحقق من تاريخ انتهاء رخصتك داخل منصة بلدي نفسها.
تقويم امتثال مقترح (توصية منا، لا اشتراط رسمي)
| متى | ماذا تفعل |
|---|---|
| يوم استلام أي رخصة أو عقد | سجل تاريخ انتهاء الرخصة البلدية، ورخصة السلامة، وعقد صيانة أنظمة السلامة، ووثيقة التأمين في تقويم واحد |
| حسب فئة الطهي | مواعيد فحص نظام الشفط حسب الجدول في القسم 4، وطريقة تحويلها إلى مواعيد |
| قبل موعد التجديد بوقت كاف | زيارة فحص وتنظيف، حتى يكون آخر تقرير في ملف السلامة حديثا عند التقديم |
| حسب الشركة المصنعة | صيانة منقي الهواء وتنظيفه، إن وجد |
| قبل أي تعديل في المطبخ أو الواجهة | مراجعة مكتب هندسي مؤهل |
مثال توضيحي: مطبخ بدورية فحص كل 3 أشهر وتجديد رخصة في مايو
آخر زيارة قبل التجديد، حتى يكون تقرير التنظيف في ملف السلامة حديثا عند التقديم.
- يناير: زيارة فحص وتنظيف
- فبراير
- مارس
- أبريل: زيارة فحص وتنظيف
- مايو: انتهاء الرخصة وتجديدها
- يونيو
- يوليو: زيارة فحص وتنظيف
- أغسطس
- سبتمبر
- أكتوبر: زيارة فحص وتنظيف
- نوفمبر
- ديسمبر
مثال للتوضيح فقط، وليس اشتراطا رسميا. ضع شهر انتهاء رخصتك [[LICENCE_RENEWAL_MONTH]] ودورية مطبخك [[CLEANING_CADENCE]] لتحصل على تقويمك.
كيف تساعدك أثير كير؟
أثير كير شركة تنظيف لأنظمة الشفط في المطابخ التجارية بالرياض. لسنا جهة ترخيص، ولا مكتبا هندسيا.
ما لا نقوم به
- لا نصدر شهادة دفاع مدني، ولا رخصة سلامة؛ رخصة السلامة يصدرها الدفاع المدني للمنشأة عبر منصة سلامة.
- لا نصمم المداخن ولا نعدل مساراتها؛ ذلك عمل مكتب هندسي مؤهل.
أثير كير مسجلة لدى الدفاع المدني بصفتها [[CD_REGISTRATION_TYPE]] برقم [[CD_CERT_NO]].
أسئلة شائعة عن اشتراطات المداخن
هل منقي الهواء الكهرومغناطيسي إلزامي لمطعمي في الرياض؟
بحسب دليل المداخن، المنقيات إلزامية فقط في المناطق المركزية بمكة المكرمة والمدينة المنورة، واختيارية في باقي المناطق. لكن الدليل يذكرها أيضا حلا لمعالجة المداخن القائمة، فإن طلبت منك الأمانة معالجة مدخنتك فاسألها كتابيا عن الحل المقبول. وإن ركّبت منقيا، فيجب أن يزيل 90% على الأقل من الدخان وأن يُصان دوريا.
هل أحتاج مكتبا هندسيا لتعديل مدخنة المطعم أو نقلها؟
نعم. يشترط دليل المداخن أن يصمم ويشرف على أي مدخنة تُنشأ أو تُعدل مكتب هندسي مؤهل لدى الوزارة، وأن يُجرى اختبار أداء للنظام الجديد قبل الموافقة النهائية. شركة التنظيف تنظف النظام القائم ولا تغني عن المكتب الهندسي.
هل يجوز أن تكون مدخنة المطعم على واجهة الشارع الرئيسي؟
لا، بحسب دليل المداخن توضع المداخن بعيدا عن الواجهات المطلة على الشوارع الرئيسية. وفي المباني القائمة تُنقل إلى واجهة جانبية أو خلفية، أو تُغطى داخل كتلة معمارية، أو تُستبدل بمنقيات هواء. والمخالفة لها بند مستقل في جدول الجزاءات البلدية، يبدأ بتنبيه ومهلة تصحيح 14 يوما.
هل تطلب البلدية عقد تنظيف مداخن لتجديد الرخصة؟
لا تنص صفحة خدمة التجديد على عقد تنظيف مداخن بالاسم. هي تذكر «عقد النظافة (اختياري حسب التعاقد ونوع النشاط)» دون تحديد نوعه، وشهادة أدوات سلامة أو تقريرا فنيا أو تصريح سلامة حسب النشاط. العقد الدوري يبقى وسيلة عملية لتوثيق التنظيف في ملف السلامة، لا شرطا منصوصا عليه.
هل يكفي الالتزام بمعيار NFPA 96 وحده؟
لا. المرجع الملزم في المملكة هو كود البناء السعودي واشتراطات الجهات المختصة. ويحيل دليل المداخن إلى NFPA 96 لأجهزة الطهي ذات العادم المدمج، كما يُستخدم المعيار مرجعا فنيا لدورية الفحص. لكنه لا يحل محل رخصة البلدية أو رخصة السلامة.