تنظيف هود المطاعم بالرياض

• فلاتر تعود لزجة بعد أيام قليلة من غسلها.
• زيت يقطر من حواف الهود أو من مجاري التجميع على سطح الطبخ.
• دخان يتجمع تحت الهود ولا ينسحب كما كان، خاصة وقت الذروة.
• طبقة دهون بنية على الستانلس لا تزول بالمسح اليومي.
• رائحة زيت محترق في المطبخ حتى بعد انتهاء الطبخ.
• ملاحظة من مفتش البلدية أو إدارة المبنى على نظافة الهود.

الدهون في تجويف الهود مادة قابلة للاشتعال، وهي أقرب أجزاء نظام الشفط إلى لهب الطبخ. لذلك لا يكفي أن تبدو الفلاتر نظيفة، فما تجمع خلفها لا يظهر إلا بعد فكها.